المقادير:
ربع كوب كاسترد بودرة
٢ م-ك سكر بودرة
٢ و نصف كوب حليب
٢ كوب ماء مغلي
١ باكيت بودرة جيلي الفراولة
٨ ثمرات فراولة للتزيين
الطريقة:
يتم خلط بودرة الكاسترد و السكر في اناء عميق
ثم يضاف نصف كوب من الحليب و يخلط حتى يذوب الكاسترد و السكر
تجهز مقلاة عميقة ثم تسكب الكمية المتبقيه من الحليب
و تدخل المقلاه الي الفرن علي درجه حراره متوسطه و تترك حتي ظهور فقاعات علي اطراف المقلاه
و من ثم يضاف الي خليط الكاسترد المجهز و يخلط سريعا حتي يصبح خليط متماسك القوام
ثم يتم تجهيز الجيلي في قدر اخر
ثم يوضع القليل من الكاسترد في صحن التقديم و يضاف اليه ٢ م-ك من الجيلي و يزين بقليل من قطع الفراوله
و يقدم و بالهناء و الشفاء
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق