السبت، 20 أغسطس 2011

نصائح عند إعطاء الأطفال العيدية


نصائح عند إعطاء الأطفال العيدية



تعتبر "العيدية" (فلوس العيد) واحدة من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد عند الأطفال؛ فجميع الأطفال ينتظرون قدوم صباح يوم العيد حيث يحصلوا على العيدية من الكبار، وغالباً ما تكون العيدية مبلغاً من المال يفرح بها الأطفال حيث يشترون ما يريدون من ألعاب وحلوي احتفالاً بقدوم العيد.


الأطفال والعيدية:



تبدأ صلاة العيد إعلاناً ببدء يوم العيد، وينطلق الأطفال في الشوارع مكبرين وصولاً لساحات الصلاة، وما أن يفرغوا من صلاة العيد، الإ ونجد الأطفال ينتظرون من الكبار بأن يعطوهم العيدية، ومع توالي الزيارات بين الأقارب في العيد، يبدأ الأطفال في تجميع أموال العيدية والتي غالباً ما يخصصوا لها كيساً لحملها.


ماذا يفعل الأطفال بالعيدية؟



غالباً ما تكون العيدية عبارة عن نقود، فيأخذها الأطفال ليشتروا بها الحلوى والألعاب، وأيضاً يأخذوها ليذهبوا إلى دور الملاهي لركوب المراجيح فرحين بقدوم العيد وبنقود العيدية.


نصائح عند إعطاء العيدية للأطفال:



- تعليم الأطفال الادخار، حيث يدخرون جزء من أموالهم لشراء متطلباتهم.

- غرس معني الرحمة والعطف على الآخرين، بأن يقتطع الطفل جزء من العيدية لطفل يتيم أو فقير.

- تعليم الطفل بأنه يجب إنفاق الأموال فيما هو مفيد ونافع.

- تدريب الطفل على تحمل المسئولية واكتساب بعضاً من الحرية من خلال نقود العيدية التي يتصرف فيها كيفما يشاء.

- إظهار الحب والود عند إعطاء العيدية للأطفال، ليزداد الترابط والدفء الأسري.

الخميس، 18 أغسطس 2011

كيف تهتمى بأناقة وجمال طفلك


الإهتمام والرعاية بالطفل أمر أساسي للمحافظة على سلامة نموه وتطوره،


وهذا يتطلب ادراكاً كاملاً لطريقة التعامل مع الطفل منذ ولادته من جميع النواحي،


لذا سنطرح خلال موضوعنا هذا فقرات عديدة ومتنوعة تبحر بك الى عالم

الأناقة والجمال الطفولي،



أفكار ونصائح شتى للإهتمام والإعتناء ببشرة الطفل منذ الولادة حتى ينعم ببشرة صحية ناعمة..

ونتعلم سوياً أسرار وخفايا فوائد المساج على جسد طفلك.








الإعتناء ببشرة الطفل



من الضروري الإهتمام ببشرة الطفل منذ ولادته حتى ينعم ببشرة صحية ناعمة.


تبدأ العناية منذ الحمام الأول لطفلك، يجب ان تكون الأم على دراية تامة بالمستحضرات التي يجب أن تستخدمها

لبشرة الطفل من شامبو وسائل استحمام وزيوت مابعد الإستحمام.



لنبدأ معاً بالتعرف على طرق العناية ببشرة الرضيع والطفل






امنحي طفلك حماماً مليء بالمحبة


لا يقتصر وقت الاستحمام فقط على الاعتناء ببشرة صغارك الرقيقة.

بل هو أيضاً فرصتك لتعزيز الرابط العاطفي بينك وبين طفلك.

معظم الأطفال يعشقون وقت الاستحمام لأنه يمنحهم الدفء والراحة والهدوء.

ولأن الأطفال يحبون اللمسات اللطيفة على بشرتهم،

لا شيء يضاهي لمسة الأم محبة ولطفاَ لإنشاء تفاعل دافئ بينك وبين طفلك.

من الضروري أن يكون الوقت الذي تخصصينه لحمام طفلك تجربة لا تنسى لك وله






الحفاظ على نعومة بشرة الأطفال وقت الاستحمام

بشرة الأطفال أرق بـ 10 مرات من بشرة الكبار وهي بالنتيجة أكثر تأثراً بالمهيجات،

وتتطلب انتباهاً وعناية أكبر. وبالرغم من أن الأطفال يولدون مع حاجز وقائي طبيعي يساعد على حماية بشرتهم من العوامل البيئية المحيطة بهم،

إلا أنه مهم جداً الحفاظ على نعومة البشرة، وذلك بحمايتها بشتى الأساليب والطرق المتاحة لتبقى ناعمة وطرية.



قد يتسبب الماء بجفاف بشرة الأطفال، ولكن النظافة ضرورية للحصول على بشرة صحية.

لذلك اختاري بعناية المستحضرات المخصصة لوقت الإستحمام والتي تكون ذات نعومة مثبتة فلا تتسبب بحساسية البشرة



تفاعل، تواصل ونمو


العناية بطفلك هي فرصة لكليكما لتختبرا فوائد الملامسة التي تساعد على إنشاء رابط عاطفي قوي بينكما.


إذ يتيح لك وقت الاستحمام فرصة رائعة لتتفاعلي وتتواصلي مع طفلك خلال الروتين اليومي.

اللعب مثلاً يساعد الطفل على الشعور بالأمان وهو في الماء،

مما يجعل وقت الاستحمام تجربة مرحة وممتعة. كما أنه الطريقة المثلى لتطوير قدرته على الإدراك.

الألعاب التي تحثه على لمسها والألعاب التي تصدر أصوات على التعلم وتجعله يترقب أوقات الاستحمام بحماس كما

أنها تستهلك قواه قبل وقت النوم! ملاك









لا دموع بعد اليوم


يختلف الأطفال حديثو الولادة عن الراشدين بعدم تطور قدرتهم على طرف عيونهم.

لذا بإمكانك استخدام شامبو مخصص للاطفال بتركيبة

"لا دموع بعد اليوم" الفريدة لكي تتمكني من تدليل وتنظيف صغارك دون تعريض عينيهم للأذى،

مثلا شامبو جونسون أو بيجون لجعل تجربة الاستحمام تجربة مميزة.

إنها لطيفة وناعمة على العينين تماماً كالماء العذب. فينعم الأطفال بحمام مليء بالمرح والاسترخاء










لا دموع أيضاً في أوقات الاستحمام



العناية بشعر الأطفال لا تقل أهمية عن الاهتمام ببشرتهم.

فالشعر أيضاً حاجة للرعاية المحبة نفسها لأن فروة رأس الأطفال حديثي الولادة عادة ما تكون ناعمةوطرية.

ومع استخدام الشامبو الملائم يحظى شعر الطفل وفروة رأسه بالحماية الكاملة،

فتبقى عيونه محمية من الدموع وشعره ناعماً كالحرير، صحياً ومنتعشاً





التدليك – لمسة الأم السحرية





وقت التدليك




ما من شيء أكثر روعة وحيوية لطفلك من تدليك لطيف لتهدئته عندما يشعر بالانزعاج.
فالتدليك يحسن دورته الدموية، يعزز نظام المناعة لديه ويريح عضلاته من التشنجات.


وتظهر الأبحاث أن 15 دقيقة من التدليك اليومي تساعد طفلك على الخلود إلى النوم بسرعة أكبر ويعزز زيادة الوزن الصحية لديه ويزيد من نشاطه العام.

التدليك الجيد يبني رابطاً جسدياً وعاطفياً قوياً بين الأم والطفل.





زيت الأطفال رفيقك الأمثل لتدليك طفلك،

لنأخذ على سبيل المثال زيت جونسون والي تستخدمه اغلب الأمهات،

يمكنك استخدامه لتدليك طفلك بعد أسبوعين من الولادة لانه صافي ونقي، قبل النوم أو بعد الاستحمام.

اختاري غرفة دافئة واحرصي على أن تكون يداك دافئتين بحيث يتشجع الطفل على اختبار الشعور

بالحب والأمان خلال التدليك







حفظ الرطوبة

تشير التجارب إلى أن زيوت الأطفال ترطب وتحفظ الترطيب داخل البشرة لفترة طويلة،

قومي بتدليك الزيت البشرة المبللة مباشرة بعد الاستحمام. ليمنح طفلك نعومة لا تضاهى





:$%#: :$%#:


هيا لنتعلم معاً طريقة عمل مساج الأطفال خطوة بخطوة


1- اغمسي اصابعك في الزيت وافركي بين راحة يديك لتدفئته






2- خذي قدم طفلك اليمنى وبابهام اصبعك وبحركات دائريه (دوائر صغيرة)

وقومي بعمل مساج لقاع قدم طفلك كلها وبلطف اعملي مساج للأصابع وما بينها واسحبيها بلطف


3- أمسكي كعب القدم اليمنى بيد وباليد الأخرى أمسكي القدم نفسها وحركيها بلطف

باتجاه عقارب الساعه عدة مرات.


4- اضغطي بلطف بابهامك وبحركات دائريه كل منطقه الكعب وما حولها





5- براحة يدك اعملي مساج لجانب رجل طفلك على طولها من الكعب وحتى جانب المؤخره.



6- طوّقي فخذ طفلك الرضيع ، ثمّ اضغطي واسحبي على طول الرجل كرري الخطوات

من 1 لــ6 مع الرجل اليسرى




7- بالنسبه لمنطقة الصدر اطبقي كفيك على بعض وضعيها على صدر الطفل وبجانب الكفين قومي بعمل مساج بسهولة

في حركة ناعمة واحدة على الصدر





8- ثمّ اضربي بخفه ورفق فوق وعلى الأكتاف وأسفل جوانب صدر طفلك الرضيع. كرّري الخطوات 7 و 8 ..



- بيدّ مفتوحة، ابدئي من الكتف الايسر لطفلك وامسحي بحركه طويلة واحدة عبر جسم طفلك الى الفخذ المعاكس "الايمن"،

ثمّ ارجعي بيدك بالعكس الى الكتف كرّر ثلاث مرات، ثمّ الكتف الأيمن بنفس الطريقه تقريبا مثل علامة X..


10- وبراحة يدك المسطحه امسحي بحركات دائريه، بإتجاه عقارب الساعة بطن طفلك الرضيع ثم بجانب اليد

اضغطي من قمّة بطن طفلك الرضيع لأسفل "إلى قمّة الأعضاء التناسلية".




11- كرري تلك الحركة بالتناوب بين يديك ثمّ أعيدي مراراً وتكراراً عدة مرات.







12- إحملي رجل طفلك من الكعب سوية، وإرفعي سيقانه فوق كأنك تلبسيه حفاظه وامسحي بطن طفلك بالطريقه السابقه

"هذه الوضعيه تجعل المساج اعمق ".


13- مددي ذراع طفلك وامسكيه باحكام وبراحة يدك مسدي من أعلى الكتف على طول الذراع.





- امسكي مفصل كف طفلك الأيمن، وباليد الأخرى أحيطي ساعد أو عضد طفلك الرضيع واعصري برفق لأسفل الذراع





15-أمسكي يدّ طفلك اليمنى، وأحيطيها بيدك ومسدي بإتجاه عقرب الساعة

بضعة مرّات ثمّ بضعة مرّات عكس عقرب الساعة





16. برفق اسحبي كل اصبع لوحدها ، ثم بحركات دائريه صغيرة جدا امسحي في جميع راحة يد طفلك بإبهامك


أعيدي الخطوات من 13 لـ 16 على اليد اليسرى.




17- بكلّ أصابعك العشره، امسحي بحركات دائريه صغيرة جدا في جميع أنحاء فروة رأس طفلك الرضيع.






18- استعملي أصابع إبهامك أو أيّ أصبعان متعارضان على وجه طفلك الرضيع ابدئي من مركز الجبهة

مسدي على طول الحواجب الى جانبي الجبهة ثلاث مرات

19. ومن تحت العيون، الى أعلى الأنف ثم على طول جوانب الأنف واتجهي خارجا نحو الآذان.




20. ابدئي من مركز ذقن طفلك الرضيع، وامسحي باتباع عظمة الفكين حتى تصلي الى نقطة التقاء الفكين العلوي والسفلي .




21.من مفصل الفكّين، قومي بالمسح على شكل دوائر صغيرة جدا بأطراف أصابعك في هذه البقعة بهدوء،

واضغطي بالتدريج في هذه البقعه "هذه المنطقه عند الرضع تعتبر أكثرمنطقه مرهقه

بسبب المجهود الذي يقوم به أثناء الرضاعه




22. إمسكي كلّ شحمة أذن بين إبهامك وسبّابتك وأثري عليها بدوائر صغيره جداً.


23. اقلبي طفلك على بطنه عادةً الأطفال لا يحبون هذه الوضعيه لذلك ضعي أمامه لعبه لجذب انتباهه

إستعملي كلّ أصابعك العشره ومسجي خلف رأسه بحركات دائريه صغيره





24. استعملي أصابع إبهامك بحركات دائريه صغيره تتسع تدريجيا لتدليك الرقبة


25. استمري ّ بحركات اصابع الابهام الدائريه أسفل إلى الأكتاف والظهر نزولاً إلى الأرداف

وتجنّبي الضغط على العمود الفقري


26. بالتناوب بين يديك اضربي بخفه جانبي الظهر ، وامسحي من الاكتاف نزولا الى الظهر وحتى أرداف الطفل




27. أنهي المساج بحركة مسح طويلة من أعلى الجسم الى الأسفل حتى تصلي لأصابع القدمين.



بعدالمساج طفلك أكيد راح ينام بهدوء وسلام نوم الهنا ان شاء الله 


منقول

ملابس تحفة للبنوتات



الأربعاء، 17 أغسطس 2011

بيتي فور مالح





المقادير

عدد ¼ 1 كوب زبد لين
و¾ 1 كوب دقيق
و¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
و1 ملعقة كبيرة ملح
و1 ملعقة كبيرة سكر
و3 بيض
فانيليا
و2 ملعقة كبيرة زعتر
و2 ملعقة كبيرة سُماق

الطريقة

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية
يُخلط الزبد مع الدقيق والبيكنج بودر والملح والسكر في العجان الكهربائي على سرعة متوسطة
يُضاف البيض (واحدة تلو الأخرى) والفانيليا إلى الخليط حتى تتداخل المكونات وتتجانس
يُقسم العجين إلى جزئيين يُضاف زعترالي اللون الابيض إلى جزء والسُماق إلى الجزء الآخر.ليعطي اللون الغامق
يُوضع العجين في كيس الحلواني ثم يُشكل على هيئة دوائر صغيرة أو حسب الرغبة مع الضغط الخفيف عليها
تُرص في صاج فرن مدهون بقليل من الزبد مع مراعاة ترك مسافات بين الدوائر حتى لا تلتصق أثناء الخبز
الحشو علي حسب الرغبه - يُرش سطح الدوائر بقدونس أو قطع الطماطم أو الزيتون الأسود المقطع
يُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة ثم يُترك ليبرد
يُوضع جزء من كريم الجبن على سطح البيتي فورالسطح الملامس لقاع الصاج وتُلصق عليها حبة أخرى مع الضغط الخفيف
وتُكرر العملية مع باقي الكمية أو حسب الرغبة


منقول

مشكلة الإسهال عند الأطفال


 
 
يعتبر الإسهال من أمراض الصيف المنتشرة، وقد يصاب الطفل بالإسهال أو يكون الإسهال أحد أعراض مرض أخر. يمثل الإسهال مؤشراً بوجود طفيليات في الجهاز الهضمي للطفل ويكون الإسهال عند الطفل اشد خطراً عن الكبار وذلك لارتفاع نسبة المياه الموجودة في جسم الطفل. ويسبب الإسهال ضعف عام في جسم الطفل وذلك بسبب عدم قدرة الطفل تعويض ما فقده من المواد الغذائية والسوائل و الأملاح اللازمة لجسمه.


أسباب الإسهال عند الطفل:


يحدث الإسهال نتيجة تنقل الفيروسات والجراثيم إلى جسم الطفل عن طريق الفم، وقد ينتج الإسهال أيضاً عن سوء التغذية فتؤدي إلى ضعف مناعة الطفل ولا يقدر على مقاومة المرض. ومن وسائل نقل الجراثيم إلى الطفل:
  • وضع الطفل يده الملوثة في فمه
  • تناول حليب ملوث أو طعام فاسد
  • استعمال أواني وأطباق ملوثة

كما قد يصاب الطفل أيضاً بالإسهال نتيجة تغيير نوع اللبن الذي يتناوله أو عند تناوله نوع جديد من الطعام غير مناسب لعمره. كما ينتج الإسهال عند إصابة الطفل بالتسمم الغذائي.


يكون الإسهال أحد اعراض أمراض أخرى، مثل: لتهاب اللوزتين والأذن الوسطي أو قد يكون أحد أعراض الجانبية لبعض الأدوية، مثل المضادات الحيوية والفيتامينات.



أنواع الإسهال عند الأطفال:


  • الإسهال المائي: يكون البراز سائلاً وقد يسبب للإصابة الطفل بالجفاف والذي قد يؤدي إلى الوفاة، ويعتبر مرض الكوليرا هو المثال الكلاسيكي لهذا النوع من الإسهال.
  • الإسهال الزحاري: يكون البراز في هذا النوع من الإسهال ممزوجاً بالدم والمخاط.


أعراض الإسهال عند الأطفال:


  • التقيؤ والغثيان
  • الاحمرار الشديد حول فتحة الشرج
  • ارتفاع درجة حرارة الجسم
  • الآم في البطن


درجات الإسهال عند الطفل:


تنقسم شدة مرض الإسهال عند الطفل إلى ثلاث درجات وهم:

  • إسهال بسيط: من 4-6 مرات يومياً
  • إسهال متوسط: 7-10 مرات يومياً
  • إسهال شديد: أكثر من 10 مرات يومياً

ما هي مخاطر إصابة الطفل بالإسهال؟


قد ينتج عن الإصابة بالإسهال خطران وهما:

  • سوء التغذية: قد يؤدي الإسهال إلى فقدان جسم الطفقل لكل المواد الغذائية والسوائل التي يحتاجها الجسم مما يؤدي إلى نقصان في الوزن وضعف عام في الجسم ويفقد الطفل مناعته مما يسهل تعرضه زإصابته بأي مرض أخر أما في حالة إصابة الطفل بسوء تغذية ثم أصيب بالإسهال يؤدي ذلك إلى المزيد من التدهور في حالته.
  • الوفاة: عندما يصاب الطفل بالإسهال قد ينتج عند الإصابة بجفاف بسيط ولكن سرعات ما يتحول هذا الجفاف البسيط إلى جفاف شديد مما يؤدي إلى وفاة الطفل.

كيف يمكنني البدء بالرضاعة الطبيعية؟


أعطي طفلك الثدي بعد الولادة بقليل، لأن بعض الأطفال يكونون متيقظين جداً حينذاك فيرضعون جيداً. ولكن لا يهم إذا أراد طفلك القيام فقط باللعق (اللحس) والتمتع بحنانك وحضنك الدافئ عندما تحملينه بهذه الطريقة. يمكن للممرضة أن تساعدك في إيجاد وضعية مريحة للقيام بالرضاعة، وتعرّفك على كيفية وضع مولودك الجديد على ثديك بطريقة صحيحة حتى يرضع بصورة أفضل ولا يتسبب في تشقق الحلمتين لديك.

يحتاج طفلك إلى فتح فمه باتساع لأخذ ثديك. تذكري أن تحملي طفلك وتأتي به إلى الثدي، لا أن تحاولي وضع الحلمة داخل فمه! سيتحسن أداؤكما مع الوقت، ولا يجب أن تشعري بالإحباط إذا لم تنجحي تماماً من المرة الأولى.

قومي بإرضاع طفلك كلما احتاج إلى ذلك. أبقيه بالقرب منك – أي إلى جانبك في السرير وأنت تحتضنين صغيرك. بهذه الطريقة، يمكنكما أن تتدربا كثيراً على الرضاعة الطبيعية. لا يفيد أبداً الانتظار حتى يصرخ طفلك بصوت عال كي ترضعينه، إذ لا أحد يتعلم وهو منزعج، كما سيصعب على طفلك أخذ ثديك بفمه بصورة جيده إذا كان يبكي، لأن لسانه سيكون في الوضعية الخاطئة. يجب أن يكون لسانه إلى الأمام وليس إلى الوراء. حاولي دائماً تهدئة طفلك قبل البدء بإرضاعه في الأيام الأولى من عمره. ولا ترغميه أبداً على ذلك.

الثلاثاء، 16 أغسطس 2011

بسكوت جوز الهند




المقادير:


- ثلث كوب دقيق
-رشة ملح
-كوبان و نصف جوز الهند
- ثلثي كوب حليب محلى
-ملعقة صغيرة فانيليا



الطريقة:


-يتم خلط المقادير الجافة مع بعض ثم يضاف الحليب المحلى و يخلط جيدا حتى يمتزج الخليط .
-وياخذ الخليط السابق بملعقة الشاى ويتم يصفه فى الصحن المخصص للخبز و هكذا حتى ينتهي المقدار .
-ويتم خبزه في الفر ن لمدة تقريبا خمسه وعشرون دقيقه او الي ان يصبح لونه ذهبى.

فوائد الافوكادو




يعتبر الأفوكادو من أهم الفواكه المغذية على هذه الأرض وهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك ومصدر جيد للألياف والفيتامينات: B ، C الثيامين وحمض النيكوتين.

- والأفوكادو غني جداً بالبوتاسيوم حيث أن نصف حبة أفوكادو تمنح الجسم حوالي 15 % من حاجته اليومية لهذا العنصر. ويحتوي أيضاً على المغنيزيوم والحديد والفوسفور وغيره.

* الفوائد والاستعمالات:

- مع أن الأفوكادو يحتوي على نسبة كبيرة من الدهن فإن الدهن الموجود فيه هو من نوع الدهن الأحادي غير المشبع ( مثل الدهن الموجود في زيت الزيتون ) الذي يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار LDL ويخفف تأكسد الدهون داخل الأوعية الدموية ويساعد على توسيع هذه الأوعية.


- ويحتوي الأفوكادو على مادة "الغلوغاتيون" المضادة للأكسدة التي تقوي الحيوانات المنوية عند الرجال وتساعد على تجنب إعتام عدسة العين.


- ويحتوي الأفوكادو على مادة الألفا كاروتين التي تحمي من الذبحة القلبية ومن مرض الزهايمر (Alzheimer) .


- والأفوكادو غني جداً بالفولات وهو فيتامين تحتاجه المرأة الحامل لحماية صحتها وصحة الجنين.

* طريقة الاستعمال:

- من الأفضل تناول الأفوكادو طازجاً لأنه يخسر نكهته وفوائده عندما يتعرض للحرارة.


- ولأنه غني بالسعرات الحرارية فينصح بتناوله باعتدال.


- والمعروف أن الأفوكادو يتمتع بطعم لذيذ وعادة ما يضاف إلى الفواكه المقطعة أو البندورة أو الخضار في تكوين السلطة.

الاثنين، 15 أغسطس 2011

الطفل وأمراض الصيف


يعتبر شهور الصيف من أكثر الشهور المحببة للأطفال حيث يستمع الأطفال فيه بقضاء الأجازة واللعب والسفر، ولكنه قد يكون بمثابة ضيف ثقيل على الأم والأسرة إذا أصيب الطفل بما يعرف ب"أمراض الصيف". ففي فصل الصيف ينتشر إصابة الأطفال بأحد أمراض الصيف والتي تلعب ارتفاع درجة حرارة الجو دوراً هاماً فيها، حيث تساعد درجة الحرارة المرتفعة على سرعة نمو البكتريا المسببة لهذه الأمراض.


ما هي أمراض الصيف؟


أمراض الصيف هي الأمراض التي تنتشر في الصيف بكثرة، ويصاب بها الأطفال وأحياناً الكبار. ومن هذه الأمراض:

  • الإسهال
  • الدوسنتاريا أو النزلات المعوية
  • التيفود
  • الرمد الصديدي
  • شلل الأطفال
  • التهاب الجلد والحساسية
  • ضربة الشمس
  • الالتهاب الكبد الوبائي
  • التهاب اللوز

أسباب انتشار هذه أمراض الصيف:

  • سرعة نمو البكتريا والفيروسات المسببة لهذه الأمراض مع حرارة الجو المرتفعة.
  • كثرة وجود الذباب في الصيف مما يجعل الذباب من أهو طرق نقل العدوى إلى الأطعمة.
  • ارتفاع درجة الحرارة المصاحبة بزيادة نسبة الرطوبة وكثرة العرق تساعد على الإصابة بالتهابات الجلد.
  • سرعة تخمر المشروبات والأطعمة في الصيف نتيجة لإرتفاع درجة الحرارة.

أعراض الإصابة بأمراض الصيف:

  • إرتفاع في درجة الحرارة الجسم
  • الصداع المستمر وألام الرأس
  • التقيؤ والإسهال المستمر
  • ألام في الحلق
  • فقدان الوعي أو الاتزان
  • الإصابة بتشنجات
  • تورم في مؤخرة الرأس أو خلف الأذنين

طرق انتقال عدوى أمراض الصيف:

تنتقل أمراض الصيف للأطفال عن طريق:
  • تناول الأطعمة والمشروبات والماء الملوث
  • الأيدي الملوثة
  • وضع الأطفال أصابعهم المليئة بالميكروبات والبكتريا في فمهم


طرق تجنب إصابة الأطفال بأمراض الصيف:


يجب على الأم إتباع العديد من النصائح لتجنب إصابة الطفل بأمراض الصيف الشائعة، ومن هذه النصائح:
  • تجنب الأماكن المزدحمة يشدة، مع تهوية الأماكن المغلقة بشكل جيد أكثر من مرة يومياً.
  • الإهتمام بالنظافة الشخصية للطفل، وتعويده على غسل يديه ووجهه جيدا عدة مرات، خاصة بعد الانتهاء من اللعب.
  • الاستحمام يومياً من أهو طرق القضاء على انتقال عدوى أمراض الصيف للأطفال.
  • تجنب التعرض للشمس في فترة الظهيرة لوقت طويل.
  • التأكد من نظافة الطعام مع حفظه بشكل جيد.
  • التأكد من نظافة المشروبات والماء.

فوائد الزبادى



ثبت أن الزبادي يمكن أن يغير من قدرة الجسم على حرق الدهون ، مما يجعله يفقد الدهون ويحتفظ بالعضلات .

وهذه الدراسة الحديثة التي قدمها طبيب يدعى "مايكل زيميل" وهو أستاذ للتغذية في جامعة تينيسي وجدت

أن الأفراد الذي تناولوا الزبادي خالي الدسم قد فقدوا أوزانا أكبر بكثير مما فقده آخرون كانوا يتبعون حمية قليلة السعرات فقط .

وفقد آكلو الزبادي 22 % من أوزانهم و 61 % من دهون الجسم الاجمالية ، و 81 % من الدهون الموجودة في منطقة البطن أكثر من المجموعة التي لم تتناول الزبادي واكتفت بحمية قليلة السعرات ، وذلك في فترة 12 اسبوعا .


ويعتبر فقد الدهون من منطقة البطن شيء طيب للغاية حيث أن أخطر أنواع زيادة الوزن هي تلك التي يتجمع فيها الدهن في هذه المنطقة ، والتي يشبه فيها الجسم شكل التفاحة ، وفيها تزيد نسبة الاصابة بأمراض القلب والسكر والسكتة الدماغية وبعض أنواع السرطان .


وساعد أكل الزبادي الغني بالكالسيوم الى فقد أكثر من بوصة في مقاس الوسط بالمقارنة بمن لم يتناولوا الزبادي ، حيث يعتبر الباحثون أن نسبة الكالسيوم في الغذاء هي التي تحفز الجسم لحرق مزيد من الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه في الجسم .


ويعتقد الباحثون أن الغذاء القليل في الكالسيوم يزيد من انتاج انزيمات منتجة للدهون ، ويقلل من نشاط الانزيمات التي تكسر الدهون ، والنتيجة خلايا دهنية أكبر وأكثر دهونا .


ومن هنا جاءت نصيحة الباحثين بتناول الزبادي خالي الدسم والغني بالكالسيوم والذي يحتوي على 100 سعر حراري فقط في الكوب المحتوي على 180 جراما ، وذلك ثلاث مرات يوميا .


وهذا الزبادي الغني بالكاليسوم يحافظ على كثافة العظام ، والكتلية العضلية ، كما يزيد من فقد الدهون

. وأثبتت دراسات أخرى حديثة أن هذا المعدل من تناول الزبادي يوميا يقلل من خطر الاصابة بسرطان القولون ، وهو يسبب ثالث أعلى نسبة وفاة من السرطان في الولايات المتحدة

دهون وبروتينات اللبن تعالج الكوليسترول وضغط الدم ويجد الزبادي كامل الدسم من يدافع عنه أيضا ، حيث أن بعض العلماء وجدوا أن الأحماض الدهنية الموجودة في منتجات الألبان هي في الواقع متعادلة من ناحية محتواها الكوليسترولي بل وأيضا هي خافضة للكوليسترول .


كما تم اثبات أن بروتينات الألبان لها قدرة مؤكدة على تحسن صحة الأسنان والحفاظ عليها من التسوس وأيضا كثافة العظام .


وأظهرت دراسات أخرى أن نوعا من بروتينات اللبن يستطيع خفض ضغط الدم العالي ، حتى أن اليابان أنتجت مركبا علاجيا يحتوي على هذا البروتين أثبت فاعليته في خفض ضغط الدم العالي .


ويقول الباحثون أن اللبن يحتوي على أكثر من 400 حمضا دهنيا ، وكثيرا من هذه الأحماض الدهنية لها القدرة على الحماية من أمراض مزمنة خطيرة مثل السرطان وأمراض القلب والجهاز الدوري .


فقد أظهرت الدراسات أن هناك علاقة بين تناول هذه الأحماض الدهنية وانخفاض معدل الاصابة بسرطان الثدي في السيدات في سن توقف التبويض .


وتظهر الدراسات أن جبن الشيدر واللبن الزبادي متشابهان في قدراتهما العلاجية غذائيا


والبكتريا المفيدة الموجودة في الزبادي تنتج أيضا عديدا من الفيتامينات مثل فيتامين ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، ب 12 ، فيتامين أ ، ك ، وهي فيتامينات ضرورية للحياة .

عديد من الفوائد الصحية الهامة موجود في هذا الغذاء الخفيف اللذيذ ، وما خفي أعظم ، حتى أن العلماء باتوا يعتقدون أنه غذاء المستقبل 

السبت، 13 أغسطس 2011

ما هى الوجبة المثالية للتسحر فى رمضان ؟



السحور وجبة مباركة أوصانا بها النبي صلى الله عليه وسلم، ولها فوائد صحية وخاصة إذا تناولناها بشكل صحيح .

هناك 3 أمور يجب تذكرها عن وجبة السحور:

البروتين، الخضار والفاكهة، الماء.


(1) البروتينات: يفضل أن تحتوي على البروتينات مثل الفول، الجبن، البيض، الحليب، اللبن... لأنها تستطيع الصمود في المعدة من 7 إلى 9 ساعات. ومن الخطأ أن نأكل الوجبات السريعة كالهامبورجر أو الشاورما لأنها غنية بالدهون والملح وتزيد من الإحساس بالعطش.

(2) الخضار والفاكهة: يستحسن أن تحتوي على الخضروات والفاكهة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء، مثل: الخس والخيار، لأنه يجعل الجسم يحتفظ بالماء فترة طويلة.

(3) الماء: من المهم تناول كميات من الماء على فترات متباعدة أثناء الليل. ومن الأفضل عدم تناول الماء بعد السحور مباشرة وعدم تناوله باردًا جدًا، لأن هذا يقلل من هضم الطعام ويسبب مشاكل في الهضم.

وهناك 3 أخطاء يجب أن نتجنبها:

(1) السكر والملح: من الخطأ أن تحتوي على كمية كبيرة من السكر أو الملح. لأن السكر يبعث على الجوع، والملح يبعث على العطش.
(2) الكمية: من الخطأ الإكثار من تناول الطعام في هذه الوجبة.
(3) الزمان: من الخطأ النوم بعد تناول وجبة السحور مباشرة. وفي نفس الوقت من المهم تأخير السحور قدر الإمكان إلى قبيل الفجر حتى تساعد الجسم والجهاز العصبي على احتمال ساعات الصوم في النهار، كما أن ذلك هو السُنّة.